Hráefni:
370 gr. Sykur
200 gr. Spelt
125 gr. Smjör
75 gr. Möndlur, malaðar
½ dl. Rjómi
Ofan á
4 msk. Rjómi
4 stk. Mars (65 g. hvert)
Heilar möndlur til skrauts
Aðferð:
Bakstur
Hnoðið saman speltinu, möndlunum, sykrinum, smjörinu og rjómanum. Hnoðið deigið vel saman. Búið til kúlur úr deiginu og leggið með góðu millibili á bökunarplötu, klædda bökunarpappír. Bakið neðarlega í ofninum við 170°C í 15 mín.
Ofan á
(Mars bráð)
Bræðið Mars súkkulaðið yfir heitu vatnsbaði, bætið rjómanum saman við og hrærið vel í þar til massinn er orðinn mjúkur. Setjið smávegis á hverja köku með teskeið og þrýstið möndlu ofan á. Best er að gera þetta meðan kökurnar eru ennþá volgar.
