|
Uppskriftir og fróðleikur um spelt, bakstur og mat. |
|
01.10.2013 21:31SörutertaHráefni:
Aðferð: Botninn. Eins og venjulegur marengs bakaður við 160-180 gráður í 45 mínKremið. Eggjarauður þeyttar ljósar og léttar, sýrópinu bætt við svo smjörinu í smá skömmtum og að lokum kakóinu Hjúpurinn. Rjóminn og sýrópið hitað í potti að suðu, suðusúkkulaðið brotið niður í skál og rjómasýrópsblöndunni bætt út í. Hrært þar til orðið er fljótandi hjúpur Gott er að smyrja kreminu á milli og utan um hana og kæla hana svo. láta hjúpinn aðeins taka sig og síðan setja hann á |
Þessar gömlu góðu. Tenglar
Eldra efni  |